En retirant l'eau par lyophilisation, les fruits et légumes perdent 85 à 95 % de leur poids initial. On obtient ainsi un produit sec et compact, ce qui réduit considérablement l'espace d'entreposage requis.

Optimisez votre temps avec une préparation simplifiée ! Éliminez les étapes fastidieuses : plus besoin de laver, peler ou découper. Profitez de recettes standardisées, complètes et savoureuses, offrant une qualité et un goût constants.

Nos produits ne nécessitent ni réfrigération ni congélation. Secs et non périssables, ils contribuent à réduire le gaspillage alimentaire tout en minimisant notre impact environnemental en évitant le transport inutile d'eau.

La lyophilisation est un procédé de séchage à froid qui préserve intactes les qualités organoleptiques des fruits et légumes. Grâce à cette technologie de préservation innovante, nous vous proposons des produits originaux et savoureux, élaborés à partir d’ingrédients tendance.